В OpenCart HTML-код страниц хранится в файлах .tpl (template) для opencart версий до 3, начиная с 3 версии Opencart был изменен шаблонизатор, и в последних версий OpenCart формат файлов .twig . Файлы шаблонов содержат HTML, CSS и JavaScript-код, которые формируют внешний вид сайта.
Чтобы изменить HTML-код страницы, необходимо отредактировать соответствующий файл. Обычно файлы шаблонов располагаются в директории catalog/view/theme/default/template (если используется тема «default»). Если вы используете другую тему, то название директории с шаблонами будет соответствовать названию используемой вами темы.
Например, если вы хотите изменить HTML-код страницы товара, необходимо отредактировать файл catalog/view/theme/default/template/product/product(.tpl/.twig). Если вы хотите изменить HTML-код шапки сайта, необходимо отредактировать файл catalog/view/theme/default/template/common/header(.tpl/.twig).
После внесения изменений в файлы (.tpl/.twig), необходимо обновить страницу сайта, чтобы увидеть изменения. Однако, перед тем как вносить изменения в файлы шаблонов, рекомендуется сделать резервную копию этих файлов, чтобы в случае ошибки можно было вернуться к исходной версии.
Подробно про файловую структуру OpenCart, можно почитать тут https://opencart-cms.ru/blog/?p=483
Подробнее про структуру шаблона opencart, можно почитать тут https://opencart-cms.ru/blog/?p=163
Подробнее про переменные используемые в шаблонах можно почитать тут https://opencart-cms.ru/blog/?p=320